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食品仓库温湿度监测解决方案—保障食品安全

发布时间:2022-07-13      点击次数:235
        中国有句俗语叫“民以食为天",爱吃、懂吃、会吃一直是中国人的代名词。今年“618活动",食品饮料类,螺蛳粉、方便面、自热火锅和自热米饭等速食食品销售排名很高,肉干、果脯、薯片等休闲零食受到人们追捧,如此巨大的销售量和销售额,对于仓库存储、物流都是不小的考验。特别是食品这种产品不同于日用品,不仅有保质期,对温湿度、光照、通风等环境也有要求。这些环境因素影响着食品的安全质量,也关乎着消费者的健康保障。

        温湿度监测对于食品存储是非常重要的。常温存储的食品,存储温度在15-21℃的范围比较合适,高温会容易引起食品变质。低温能够减缓食品的变质速度,降低微生物的滋生频率等。仓库的环境湿度最好在15%左右,如果太过潮湿也会影响包装食品内部的良好状态,比如发生颗粒凝结等情况。

仓库 

        一般大型的食品仓库面积达到2000-3000平方米,如此庞大的面积以及各种不同的食品种类,需要对仓库进行系统化管理和全程数据监测,特别是温湿度监测。恒歌仓库环境监控温湿度系统包括各种温湿度仪表、监控主机和云平台,可采用温湿度传感器、温湿度记录仪等各种温湿度仪表对仓库温度、湿度进行监测,并通过网络远程数据传输,用户即可通过电脑登陆集中监控系统平台,实时查看仓库所有面积内的温湿度检测模块的实时运行状态及参数。管理人员可以在手机或者pc端上进行查看,方便实时在线监测。

 温湿度实时监测系统组网图

        食品仓库温湿度数在线监控系统除了能帮助管理人员24小时在线监控食品仓库的温湿度数据,还能保障食品安全、降低食品的报废率与货损率。数字化系统管理,让企业管理更简单、更便捷,提升工作效率,降低企业运营成本。在电商快速发展的时代,运用数字化、系统化、智能化的科学技术手段,是未来的发展趋势。



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